Tự tay tạo sự những chiếc bánh cupcake bé dại xinh đầy hương vị luôn luôn là hy vọng muốn của khá nhiều người mến mộ làm bánh. Tuy vậy không phải ai ai cũng đủ điều kiện để thiết lập cho mình một mẫu lò nướng. Đừng lo lắng, những phương pháp làm bánh cupcake không đề nghị lò nướng dưới đây sẽ giải cứu cho bạn.
Bạn đang xem: Làm bánh cupcake không cần lò nướng
Cách có tác dụng bánh cupcake bằng lò vi sóng
Để làm nên những cái bánh từ cái lò vi sóng thân quen thuộc, bạn cần phải có những vật liệu sau:
Bột mì: 30gramBột nở: 3gramĐường xay: 20gramTrứng gà: 2 quả.Sữa tươi: 250mlDầu ăn: 25mlCác cách thực hiện:
Bước 1: Rây mịn bột mì cùng với bột nở, đường vào âu bự và trộn đều.Bước 2: Thêm tiếp trứng gà, sữa tươi, dầu ăn uống và dùng phới lồng khuấy đều. Đánh những tay cho đến lúc thu được tất cả hổn hợp mịn (có thể sử dụng máy tấn công trứng). Hóng bột nghỉ từ một – 2 tiếng.Bước 3: cần sử dụng phới mang từng lượng nhỏ bột cho vào khuôn cupcake vẫn phết một tờ dầu kháng dính hoặc giấy nến. để ý là sử dụng loại khuôn, chén, âu giành riêng cho lò vi sóng.Bước 4: Nướng bánh ở nhiệt độ cao vào 5 phút, hạ xuống ánh nắng mặt trời thấp cùng nướng tiếp 20 phút. Test bánh chín bằng tăm. Cắm que tăm vào bánh, nếu rút lên cơ mà tăm khô nghĩa là bánh sẽ chín. Tăm ướt và tất cả dính bột nên thêm thời gian nướng.Bước 5: bao phủ kem hoặc trang trí bánh theo sở thích.
Ưu điểm của cách làm bánh cupcake không nên lò nướng là bánh chín nhanh, nạp năng lượng đúng hương thơm bị bánh nướng.
Nhược điểm là bánh thường dễ bị khô, đề xuất canh bánh thật chuẩn chỉnh nếu không vẫn cháy.
Để bao gồm một chiếc bánh hoàn hảo và tuyệt vời nhất bạn đề xuất quan sát nhiệt độ của lò vi sóng để có thời gian cũng như chế độ nướng phù hợp. Khuôn bánh đề xuất được phết kỹ lớp chống dính để lấy bánh ra thuận tiện hơn.
Cách có tác dụng bánh cupcake bởi nồi cơm điện
Một bí quyết làm bằng cupcake vô cùng đơn giản dễ dàng khác tại nhà đó là áp dụng nồi cơm điện. Thiệt ngạc nhiên đúng không nào?. Hãy tham khảo cách làm cho ngay nhé.
Nguyên liệu phải có:
Trứng con gà 2 quảBơ lạt 85 gramVani: 1 thìa 5mlBột mì 85gramĐường xay: 65 gramBột baking powder (bột nở) 1/2 thìaMuối nở (baking soda): 1 thìaMột không nhiều muối.Dầu ăn: ½ thìa.Phần kem phủ
Bơ: 115 gramĐường xay 500 gram5ml vani phân tách xuấtSữa tươi: 15 ml2 giọt phẩm màu thực phẩm tùy thíchCách bước làm bánh:
Bước 1: Thêm bột mì, baking powder, baking soda với muối vào âu lớn, trộn đều.Bước 2: Đánh bông trứng bằng máy đánh trứng đến lúc thu được láo lếu hợp tất cả màu đá quý nhạt.Bước 3: Thêm đường, vani vào trứng và liên tiếp đánh ở tốc độ trung bình khoảng chừng 2 phút.Bước 4: cho một nửa bột mì vào âu, đánh đều. Cho tiếp tục phần bột mì còn lại vào âu, đánh đến lúc thu được các thành phần hỗn hợp mịn, không lợn cợn.Bước 5: sử dụng muỗng hoặc cun cút múc bột vào các khuôn bánh cupcake đã chuẩn bị sẵn. Cho bánh vào nồi cơm điện,bật công tắc nguồn từ 2 – 3 lần cho bánh chín, nở đều.Phần kem trang trí
Bước 1: Thêm bơ và đường bột vào âu lớn, trộn đều.Bước 2: thường xuyên thêm vani, sữa vào khuấy cho đến lúc thu được các thành phần hỗn hợp mịn.Bước 3: Thêm phẩm màu, đánh phần nhiều để thu được hỗn hợp gồm màu đồng nhất.Bước 4: bảo vệ kem trong tủ giá 2 – 3 tiếng. Cho vào túi bắt kem cùng tranh trí theo sở thích.
Làm bánh bằng nồi cơm trắng điện bao hàm ưu, nhược điểm nhất định.
Ưu điểm: Bánh không sợ bị cháy, ko mất công cần canh bánhNhược điểm: thời hạn nấu thọ hơn, trường hợp bột có trứng thì nhiều khi vẫn đã còn mùi hương tanh, bánh không xốp như bánh nướng.Để bao gồm một chiếc bánh hoàn hảo, đề xuất lưu ý:
Nên thực hiện khuôn nhỏ, không quá dày nhằm bánh dễ dàng chín hơn.Không mở nồi thừa sớm dễ khiến bánh xẹp.Cần demo bánh chín cảnh giác bằng tăm.Có thể tăng lượng vani để giảm mùi tanh của bánh.Cách có tác dụng bánh cupcake bằng nồi hấp
Cách có tác dụng cupcake không phải lò nướng ở đầu cuối được trình làng tới độc giả là sử dụng nồi hấp.
Nguyên liệu cần có:
Sữa tươi không đường: 100mlBột mì đa dụng: 140gram1 muỗng cà phê bột nởĐường: 70 gramVaniCách làm
Bước 1: Bơ được cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ vô âu lớn. Thêm sữa tươi vào âu cùng đun bí quyết thủy trên phòng bếp đến lúc bơ, sữa được hòa quyện hoàn toàn.Bước 2: Thêm trứng gà, vani vào âu đựng bơ sữa, khuấy đều.Bước 3: Rây bột mì và bột nở với đường vào một âu khác, trộn đều.Bước 4: Đổ âu đựng bột vào tất cả hổn hợp bơ, sữa, trộn đa số đến lúc thu được các thành phần hỗn hợp mịn.Bước 5: mang đến bột vào khuôn đã bao gồm chống dính. Đặt khuôn bánh vào nồi hấp, hấp vào khoảng thời gian 20 – 25 phút. Thử bánh chín bằng tăm.Cách làm bánh tương tự như làm bằng nồi cơm trắng điện nhưng do nhiệt độ cao hơn nên bánh chín nhanh hơn.
Ưu điểm của cách sử dụng nồi hấp: Không hại bánh bị cháy, không lâu như làm cho bánh bởi nồi cơm trắng điện Nhược điểm: Đôi lúc hấp lâu có thể khiến phần đế bánh tương đối ướt.
Do chỉ có một mức sức nóng từ bên dưới lên cần bánh đôi khi không nở đều.
Để có chiếc bánh tuyệt vời và hoàn hảo nhất cần lưu ý:
Sử dụng khuôn silicon nhằm bánh cấp tốc chín, tiêu giảm ướt đế bánh.Không mở nồi sớm dễ gây nên xẹp bánh.Lót lớp khăn mỏng mảnh lên trên mặt phẳng bánh nhằm nước từ bỏ nồi hấp không chảy xuống bánh gây ẩm.Xem thêm: Kiểu Hình Chụp Ảnh Ngoại Cảnh Đẹp : #22 Cách Tạo Dáng Siêu Chất
Bài viết đã ra mắt tới bạn đọc 3 biện pháp làm cupcake không phải lò nướng tại nhà vô cùng solo giản. Hãy hợp tác thử nghiệm ngay để sở hữu cho mình những cái bánh cupcake ngon tuyệt vời nhất bạn nhé.