Món phở cuốn vốn danh tiếng ở Ngũ Xã. Đây là 1 trong món nạp năng lượng ngon, kỳ lạ miệng lại không hề thiếu dưỡng chất và đặc trưng là không tốn nhiều nguyên liệu chuẩn bị sơ chế cũng tương tự thời gian làm. Ăn gì hôm nay sẽ giải đáp bạn tiến hành món ăn này nhé. Bạn đang xem: Cách làm phở cuốn ngũ xã
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm phở cuốn Ngũ Xã
1 kilôgam bánh phở
500 g thịt trườn loại mềm
Rau sống: xà lách, ngò rí
Tỏi, ớt, chanh
Gia vị: nước mắm, đường, phân tử nêm, tiêu, dầu ăn
Công thức làm cho phở cuốn Ngũ làng ngon đúng chuẩn
Bước 1: Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Rau sống dìm vào nước muối cho an toàn, tiếp đó rửa sạch.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Thịt trườn rửa sạch, cắt miếng mỏng, lấy ướp cùng với nước mắm, phân tử nêm, tiêu, tỏi băm và một ít dầu ăn uống để thịt trườn ngấm mềm.
Bước 2: Xào thịt bò
Bắc chảo lên bếp, chảo nóng mang đến dầu nạp năng lượng vào, tiếp đó đến tỏi băm vào phi thơm.
Cho thịt bò ướp vào đảo nhanh tay, khi thịt trườn chín tái thì tắt bếp.
Bước 3: Cuốn bánh phở
Trải bánh phở ra một đĩa sạch, mang đến rau sinh sống xuống dưới, thịt bò lên trên.
Cuốn phần đa tay bỏ phần bánh phở cuộn chặt với phần nhân, chú ý cuốn vơi tay để bánh phở không bị rách.
Bước 4: pha nước chấm
Pha nước mắm chấm chua ngọt theo tỉ lệ thành phần 1:1:1:1 tất cả nước mắm, chanh, đường, nước tách. Tiếp đó nếm nếm thêm tỏi và ớt băm nhuyễn vào. Nêm và nếm lại cho vừa khẩu vị.
Thành quả
Khi nạp năng lượng múc nước mắm ra chén chấm cùng với phở cuốn.
Xem thêm: Quán Cafe Có Phòng Riêng Ở Hà Nội, #8 Quán Cafe Riêng Tư Ở Hà Nội Nổi Tiếng
Thay vì phải ra phía bên ngoài quán mua chúng ta cũng có thể làm ngay tận nơi mà vẫn thơm ngon, đúng vị và còn đảm đảm bảo an toàn sinh. Hãy biến hóa khẩu vị cho cả gia đình bằng món phở cuốn Ngũ làng ngay vào dịp vào ngày cuối tuần nhé.