Mồng tơi là 1 nguyên liệu rất gần gũi trong bữa cơm hằng ngày, với đa dạng cách chế biến như món canh, món xào,... đem lại những món ngon, cuốn hút khơi gợi vị giác. Hôm nay, thuộc trổ tài vào nhà bếp thức hiện món mồng tơi xào giết mổ băm cùng mồng tơi xào trứng non đối kháng giản, cho dở cơm thêm thú vị nhé.
Bạn đang xem: Thịt bò xào mồng tơi
Nguyên liệu làm cho Mồng tơi xào thịt băm cho 2 người
Rau mồng tơi 700 gr giết băm 50 gr Tỏi 1 củ Dầu nạp năng lượng 3 muỗng nhỏ canh gia vị thông dụng 1 ít (muối/ phân tử nêm/ tiêu xay)Cách chọn mua thịt băm ngon
Thịt băm ngon là đông đảo phần làm thịt có red color hồng cùng trắng xen kẹt nhau, cân đối giữa lượng mỡ, nạc.Không hãy lựa chọn mua phần giết thịt có mặt phẳng bị tung nhớt màu sắc vàng, khi ngửi cảm thấy được mồi hôi cực nhọc chịu.Để đảm bảo chất lượng và độ an toàn, chúng ta hoàn toàn có thể tự thiết lập thịt heo về nhà với xay nhuyễn nhé.
Sơ chế những nguyên liệu
Rau mùng tơi ngắt vứt những lá úa vàng, phần rễ, rửa sạch mát rồi bạn cắt khúc vừa ăn.Ướp làm thịt heo với một muỗng cà phê tiêu cùng 1 muỗng cafe hạt nêm. Trộn thiệt đều bỏ thịt thấm gia vị, ướp trong 15 phút.Tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó, dùng dao đập dập.
Xào rau xanh mồng tơi
Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn, đợi dầu nóng, cho tổng thể tỏi sẽ đập dập vào với phi thơm.Tiếp đến, đến 50gr giết mổ băm vào, hòn đảo đều tay cho thịt chín mọi mà không xẩy ra cháy. Sau thời điểm thịt chín, mang đến rau mùng tơi vào, xào thiệt đều.Sau khi xào khoảng chừng 10 phút, mồng tơi gần chín thì nêm thêm một muỗng coffe muối, xào thêm khoảng chừng 2 phút nữa. Nêm nếm lại mang đến hợp khẩu vị mái ấm gia đình bạn và tắt bếp.Trình bày món xào ra đĩa và trải nghiệm thôi nào.Thành phẩm
Mồng tơi xào giết thịt băm khôn cùng hấp dẫn. Mồng tơi vẫn giữ được độ giòn và màu xanh lá cây tươi, hòa quyện cùng thịt băm to béo cùng tỏi thơm ngạt ngào đem về cho gia đình bạn một món xào cực kỳ đưa cơm và ngon miệng.Nguyên liệu làm Mồng tơi xào trứng non cho 2 người
Trứng non 150 gr Rau mồng tơi 500 gr Tỏi 3 tép Dầu ăn 3 muỗng nhỏ canh hạt nêm/ mặt đường 1 ítCách chọn mua trứng non ngon
Những trái trứng non tươi là gần như quả có màu tiến thưởng cam từ bỏ nhiên, tựa như như lòng đỏ trứng thường xuyên thấy.Bạn nên mua những quả mà lại trên mặt phẳng có dính một ích mạch máu, đó là tín hiệu của trứng non còn tươi.Nên chọn mua số đông chùm trứng non còn bám với nhau cùng có mặt phẳng trơn nhẵn.
Sơ chế những nguyên liệu
Trứng non chúng ta rửa với nước thật sạch, xem xét nên rửa nhẹ nhàng nhằm trứng ngoài bị vỡ lẽ nhé.Mồng tơi lặt bỏ những lá hư, úa vàng, rửa không bẩn rồi cắt từng khúc một vừa ăn. Tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch sẽ rồi cần sử dụng dao đập dập.Xào trứng non
Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn, hóng dầu nóng thì chúng ta cho tỏi vào, phi thơm rồi mang đến trứng non vào, đảo nhẹ nhằm trứng chín đều những mặt.Nêm thêm một muỗng coffe hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường, đảo đều và xào thêm 5 phút.Xào rau củ mồng tơi
Sau 5 phút, cho rau mồng tơi vào, xào thêm khoảng 5 phút nữa. Nêm và nếm lại các gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn thì tắt bếp.Thành phẩm
Mồng tơi xào trứng non có màu sắc bắt mắt, trứng non tiến thưởng ươm khôn xiết nổi bật. Rau mồng tơi mềm, thơm thấm hương liệu gia vị hòa cùng trứng non khủng ngậy, mịn màn hết sức bắt cơm, chắc chắn là sẽ khiến cho các thành viên mái ấm gia đình bạn mếm mộ đấy.Xem thêm: Niệm Nam Mô Dược Sư Lưu Ly Quang Vương Phật (Không Quảng Cáo)
Cách chọn sở hữu rau mùng tơi tươi ngon
Rau mùng tơi tươi thường có màu xanh lá cây đậm, phần lá tươi, mặt phẳng láng, sáng sủa bóng.Nên mua đông đảo bó rau củ còn nguyên phần rễ, bảo đảm an toàn độ tươi và tất cả thể bảo quản được lâu nhé.Không nên lựa chọn những bó mồng tơi đã biết thành dập nát, lá vàng, héo úa và có rất nhiều lá đã trở nên rách vì sâu ăn.Chỉ cùng với vài bước cơ bản, bạn đã xong xuôi được 2 món xào là mồng tơi xào thịt băm và mồng tơi xào trứng non vô cùng hấp dẫn, đậm đà và giàu dinh dưỡng. Cấp tốc tay lưu lại cách làm và chia sẻ để không ít người cùng biết nhé!*Tham khảo cách làm và hình ảnh từ kênh YouTube ẨM THỰC MIỀN QUÊ và góc nhỏ đà lạt
giải đáp nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)