Về miền Tây, sát bên việc tận hưởng không khí trong lành, được trải nghiệm những hoạt động vui chơi giải trí đầy vui nhộn, chúng ta còn có thời cơ thưởng thức những món ăn miền Tây siêu hấp dẫn mà ai ai cũng nhất định đề xuất thử khi đặt chân đến. Bạn đang xem: Asset 1
Danh sách 30 món ăn miền Tây thu hút nhất định buộc phải thử
1. Lẩu cá thác lác
Lẩu cá thác lác là một trong những món ăn miền Tây “phát nghiện” của không ít tín đồ độ ẩm thực. Ngoài nguyên vật liệu cá tươi ngon, món ăn này còn trở nên độc đáo và khác biệt hơn cùng với vị tươi non của khổ qua, vị ngọt lành của nước lẩu. Nước lẩu thơm, thanh thanh của vị cá thác lác ăn lẫn khổ qua để cho món nạp năng lượng trở đề xuất bắt miệng cùng cuốn hơn không ít so với đa số món lẩu khác. Va đũa nạp năng lượng chỉ muốn ăn uống hoài nạp năng lượng mãi không muốn phải dừng lại bất kì lúc nào.
Ảnh:
varonica.ngo
2. Lẩu mắm miền Tây
Đây là sự kết hợp hài hòa giữa mùi thơm ngon từ bỏ mắm và các vật liệu thả lẩu như: thịt ba rọi, hải sản, bông điên điển, hoa súng, rau củ kèo nèo, rau củ đắng và các loại nguyên liệu đa dạng và phong phú khác. Đây là món lẩu chiều lòng số đông các thực khách, nhắc cả các cái miệng sành ăn uống và bao gồm yêu mong cao trong ẩm thực. Lẩu mắm rất tương thích cho đa số mùa se lạnh thuộc quay quần mặt nồi lẩu cùng nhâm nhi.
Ảnh:
bachuaviahe
3. Lẩu cá kèo
Sẽ vừa đủ hơn nếu bạn đến miền Tây với trải nghiệm món lẩu cá kèo ngon trứ danh tại đây. Vị mập ngậy, ngọt dẻo của cá phối kết hợp vị chua thanh của nước lẩu cùng độ tươi ngon của những loại rau ăn cùng sẽ mang về cho bạn xúc cảm hoàn toàn hài lòng về món ăn này. Lẩu cá kèo khi ăn kèm với bún sẽ tạo nên thêm một hương vị thơm ngon cho món nạp năng lượng này đấy nhé.
Ảnh:
Món nạp năng lượng này rất bình dân với phần miếng cháy vàng giòn, chấm cùng với niêu kho quẹt thơm ngon. Quanh đó ra, fan dân địa phương còn ăn cùng với đĩa rau củ luộc thơm ngon làm cho vị “ngon cạnh tranh cưỡng” của món nạp năng lượng này. Tuy bình dân nhưng lấn sâu vào rất bắt miệng và mang về cho thực khách nhiều cung bậc cảm hứng khác biệt.
Ảnh:
nguyenvotoanh1998
Ảnh:
nguyenkhanhvan9290
5. Vịt làm bếp chao
Vịt làm bếp chao là 1 trong số rất nhiều món ăn uống được mang lại là đại diện ẩm thực miền Tây với nguyên vật liệu chính của món ăn này là vịt xiêm, trải qua khâu chế tao tỉ mỉ, tẩm liệm đúng vị, món ăn sẽ sở hữu được mùi thơm nức mũi và hương vị rất nặng nề quên. Vịt đun nấu chao thường đề nghị lựa chao ngon thì mới làm dậy lên hương vị thơm ngon của món ăn, kết hợp với khoai môn sẽ khiến cho món ăn uống trở bắt buộc bùi hơn, thơm hơn với ngon hơn.
Để ăn với với món vịt nấu chao này thì phải ăn lẫn rau, rau củ sẽ khiến cho món nạp năng lượng trở bắt buộc ngon và nạp năng lượng đỡ buộc phải ngán, lại hoàn toàn có thể nhâm nhi trường đoản cú từ.
6. Cá lóc nướng trui
Du định kỳ miền Tây nhưng không ăn uống cá lóc nướng trui thì quả là một thiếu sót lớn. Nhà bếp nướng cá được tạo nên bởi mấy hòn gạch ốp xếp lên, lửa được đốt bởi rơm chứ chưa phải bằng than, cá để nguyên nhỏ không cạo vảy, sử dụng que tre hoặc thanh trúc lụi từng con từ đuôi ra lòng cá, sau đó để trên bếp nướng. Cá được nướng cho tới khi cháy khét nhưng cần trở phương diện cá mang lại đều. Cá vẫn ngon hơn nếu được phết một lớp dầu hành lên trên mặt và rải chút lạc để tăng thêm độ to cho món ăn.
Ốc là trong những sản thứ vô cùng rất nhiều tại miền Tây. Ốc được bắt và làm cho sạch, tiếp nối ướp thuộc tiêu, bột ngọt, mắm rồi nướng trên phòng bếp than. Món nạp năng lượng dọn lên là phần đa chú ốc săn chắc, béo ngậy với vị ngon ngọt, khá tê tê được đẫm trong chén ăn cơm nước chấm chua cay làm cho một món nạp năng lượng cực bắt miệng cùng hấp dẫn.
Nem nướng vừa thơm vừa ngon đẫm vị gồm màu vàng. Ăn nem nướng đương nhiên bánh hỏi, rau thơm, các loại nguyên liệu khác như: dưa leo, khế, chuối chát,… đều thành phần vô cùng đối kháng giản, thân thuộc tuy thế khi chấm kèm bát tương xay sệt sệt, càng nạp năng lượng càng thấy thơm ngon nặng nề cưỡng.
Ảnh:
vuhangthu.oct
Là một trong những đặc sản mang tên đặc biệt “vũ nữ chân dài” trở thành một món ăn quen thuộc của nhiều người dân miền Tây sông nước. Có rất nhiều cách đổi khác món ăn uống này, cách nào cũng trở nên khiến chúng ta đi từ bất thần này đến bất thần khác vày mùi vị vô cùng thu hút của thô nhái “vũ nữ”. Các món thô nhái chúng ta cũng có thể tham khảo: khô nhái nướng, khô nhái chiên giòn, khô nhái chiên bơ tỏi, khô nhái cừu mắm,…
Một giữa những món hủ tiếu huyền thoại của miền Tây nữa chính là hủ tiếu Sa Đéc. Sơn hủ tiếu Sa Đéc sẽ bao gồm: thịt heo, tim, gan, lòng, trườn viên,… với chan thêm nước sử dụng được hầm từ xương ngọt thơm thanh. Đây là món ăn uống mà bất kể du khách nào cũng khó hoàn toàn có thể kiềm lòng khi đến với Đồng Tháp.
Ảnh:
damanfood
Ảnh:
damanfood
11. Dừa sáp
Đặc sản miền Tây nổi tiếng ở Trà Vinh là món dừa sáp. Dù bên phía ngoài không khác nhiều so với mọi trái dừa thông thường, tuy vậy nó lại sở hữu vị bùi bùi, vừa thơm vừa ngon chỉ bao gồm ở dừa sáp. Một cây dừa sáp thường xuyên chỉ gồm 20% số quả là dừa sáp, bởi vậy nếu có cơ hội, đừng bỏ qua món đặc sản nổi tiếng này nhé. Một ly dừa sáp ăn kèm sữa beo mập chút đậu phộng với ít nước đá bào sẽ khiến món ăn uống này trở nên cuốn hút hơn gấp những lần.
Ảnh:
oanhgiay
12. Bún mắm
Nhắc mang đến món bún mắm sẽ khiến cho nhiều tín đồ miền Tây bắt buộc trầm trồ khen ngợi, bởi đây đó là đặc sản của họ. Phần bún tươi được bào chế kèm mắm cá linh, thêm thịt con lợn quay, tôm, mực cùng nhiều các loại rau thơm tạo nên một chén bún hòa quấn nhiều mùi vị thơm ngon. Vắt tí chanh cùng ớt vào sẽ giúp món nạp năng lượng bùng vị với thơm ngon mang đến từng sợi bún.
Ảnh:
dungies
13. Đuông dừa
Nghe có vẻ kì lạ, nhưng đây lại là món ăn thân quen của phần đông tín vật dụng đam mê độ ẩm thực khác biệt miền Tây. Đuông dừa là loại côn trùng nhỏ giàu protein giỏi cho sức mạnh và cũng có nhiều cách sản xuất của món này được ra đời ngoài ăn uống sống với nước mắm nam ngư như: đuông dừa rang, đuông dừa nướng muối bột ớt, đuông dừa hấp,… Nếu bạn thích sự mới mẻ và trải nghiệm hoàn toàn có thể thử món này coi sao nhé.
14. Bánh cống
Bánh cống là một trong những món ăn uống được reviews cao bởi vì hương vị cũng như chất lượng. Bánh cống cừu lên vàng rụm gồm cả tôm cùng bề mặt trong khôn xiết bắt mắt. Để ăn uống món này ngon cần kết phù hợp với rau, dưa leo và quan trọng đặc biệt linh hồn của món ăn uống này đó là nước chấm, nước để chấm chua ngọt ăn với dưa chua sẽ khiến cho món ăn uống đậm vị với cuốn hơn không ít đấy.
Về miền Tây cơ mà không demo qua món bánh xèo thôn quê thì đáng tiếc lắm đấy nha. Để làm ra một dĩa bánh xèo giòn rụm, vừa thơm vừa ngon là cả một quá trình để đổ bánh, bánh cừu giòn đá quý rụm nhân phía bên trong có nhiều các loại như nhân giá, nhân thịt, nhân củ sắn,…tất cả đều khiến cho một mùi vị thơm ngon hòa quyện. Bánh xèo miền Tây đang cuốn hơn nếu ăn cùng những loại rau rừng chấm kèm với các loại nước mắm nam ngư chua ngọt thuộc dưa chua, sẽ khiến món ăn thêm ngon hơn và bùng phát vị giác đấy nhé.
Ảnh: huongsacmientay
16. Bánh tằm bì
Với bạn dân miền tây nam Bộ, món bánh tằm so bì đã nối liền với tuổi thơ từ rất rất lâu đời. Nguyên vật liệu chính của món ăn uống này bao hàm phần bánh tằm, nước cốt dừa, bì thịt với nước mắm. Tuy đơn giản dễ dàng nhưng đó là món nạp năng lượng níu chân nhiều khác nước ngoài khi du lịch miền tây-nam Bộ.
Khô cá quả là món ăn rất quen thuộc với tín đồ dân phái mạnh Bộ. Không chỉ có thơm ngon, thức quà đặc sản nổi tiếng này còn có trọng lượng nhẹ, rất phù hợp để làm quà tặng nếu bạn dịch chuyển đường dài. Sát bên khô cá lóc, người miền Tây còn có khá nhiều loại thô cá đặc sản nổi tiếng khác như: thô cá chỉ vàng, khô cá kèo, thô cá chạch,… Khô cá lóc chiên vàng ăn cùng cơm trắng cũng rất bắt miệng cùng tốn cơm trắng đấy nhé, yêu cầu đến trên đây hãy trải nghiệm món ăn uống này xem sau nhé.
Khô cá lóc. Ảnh minh họa.
18. Bò bảy núi An Giang
Các món ăn sử dụng loại trườn này để sản xuất bao gồm: lòng trườn luộc và bò đun bánh hỏi, cháo bò, bò khìa bánh mì, bò xào lá giang, bò lúc lắc, bò lúc lắc với bò che tết. Từng món trườn tuy không giống nhau về cách chế tao nhưng đều chứa đựng một hương vị rất riêng biệt của thịt bò núi Sam. Đây được mang đến là đặc sản An Giang mà mỗi khi ai đặt chân đến “vùng 7 núi” này cũng đều nên thưởng thức.
Ảnh minh họa
19. Bánh tét lá cẩm
Đây là một số loại bánh bao gồm vỏ xanh, phần nếp color tím khá bắt mắt, kèm theo đó là nhân bánh đỗ xanh màu kim cương và red color của thịt. Vị ngon của bánh còn được tạo nên từ vị bự của nước cốt dừa, khi ăn vào có sự mềm mỏng của nếp, vị ngọt thanh của bánh. Nếu có dịp cho miền Tây hãy thử nạp năng lượng món bánh tét này để cảm nhận mùi vị ngon của một số loại bánh đặc sản này nhé.
Nước lẩu đậm đà có hương thơm của nước dừa tươi tươi, dĩ nhiên vị cà chua, trái bựa chín. Thông thường, lẩu bần sẽ tiến hành ăn kèm với các loại cá đặc sản miền Tây như cá tía sa, cá chẽm. Lẩu xấu chua chua ăn cùng với cá ngọt ngọt thanh thanh làm cho món nạp năng lượng bắt miệng hơn bao giờ hết.
Lẩu cá linh thường được ăn với bông điên điển cùng một số món ăn cùng khác, tất cả đã hòa quyện thành một món ăn mang mùi vị ngọt thanh, chua chua đơn giản mà lại thoang thoảng dư vang của thiên nhiên miền sông nước. Món lẩu này rất có thể linh hoạt ăn với với cơm trắng hoặc bún tươi. Lẩu cá linh rất dễ ăn, tương xứng với nhiều lứa tuổi và chắc chắn rằng chỉ lúc tới miền Tây các bạn mới hoàn toàn có thể thưởng thức đúng mùi vị của món ăn này. Đây được đến là đặc sản của miền Tây sông nước đấy nhé.
Ảnh: nhahangphuongnam
22. Ba khía
Ba khía là loại y như cua, sống đa số ở rừng đước. Loài còng biển này có size nhỏ, gạch nhiều, thịt cứng cáp mà không xẩy ra dính lại ngoe, càng. Có khá nhiều món đặc sản nổi tiếng của miền Tây được sản xuất từ ba khía như: mắm tía khía, tía khía rang me, tía khía rang muối, gỏi xoài đu đủ tía khía, tía khía luộc mẻ,… tía khía tuy nhỏ tuổi nhưng làm thịt lại rất ngon và ngọt có tương lai sẽ đem đến cho khác nước ngoài một bữa cha khía thật thịnh soạn.
Ba khía tươi trộn tỏi ớt
Ba khía rang me
23. Bún cá Kiên Giang
Ai về Kiên Giang cũng đề xuất thử món bún cá đặc sản nổi tiếng tại đây nhé. Nước dùng ngọt thanh được ninh tự nước dừa ăn kèm với bún giá với tôm rim, món ăn uống tuy nghe dễ dàng và đơn giản nhưng thật sự siêu kì công cùng đặt chất lượng lên hàng đầu. Trời mưa se se giá buốt cùng hưởng thụ tô bún cá nóng hổi sẽ khiến bạn có năng lượng hơn đến ngày bắt đầu đấy nha.
Đây là món ăn rất rất được yêu thích và bày bán phổ cập ở Long Xuyên. Món ăn này thu hút du khách hàng thập phương bởi mùi vị đặc sắc, vừa lạ, vừa quen. Khác với khá nhiều tỉnh thành, cơm tấm Long Xuyên hay là một số loại hạt nhuyễn, ăn cùng với thịt kho và có cả canh để nạp năng lượng cùng.
Gà được chọn lựa để làm cho món kê nướng đất sét là kê ta nuôi thả vườn. Sau khoản thời gian làm sạch gà, đem quấn lớp lá sen dày dặn mặt ngoài, rồi tiếp nối là lớp đất sét nung dày đắp kín đáo nguyên nhỏ gà. Con gà thường được vùi vào rơm phủ kín đáo để nướng. Con kê vừa chín nóng nực đem ra ăn cùng ít rau, dưa leo chấm kèm với nước sốt sẽ làm cho món ăn uống trở đề nghị bùng vị rộng trong miệng của thực khách.
Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
27. Làm thịt kho tiêu
Thịt kho tiêu đã là một món ăn bình dân và vô cùng quen thuộc trong mỗi dở cơm của tín đồ dân miền Tây. Giết kho tất cả chút beo to của vị dầu, tất cả chút ngọt thơm vừa miệng, một phần không thể làm lơ khi nạp năng lượng món này đó chính là tiêu, tiêu chính là linh hồn của món ăn uống mà khi vứt qua bạn sẽ cảm thấy món ăn này không thể đúng với mùi vị thơm ngon nữa.
Xem thêm: Tìm Khách Sạn Ở Quan Lạn Minh Châu Đảo Quan Lạn, Top Hotels In Quan Lan Island (2021)
Ảnh minh họa
28. Cháo con cá quả rau đắng
Cháo cá quả rau đắng từ rất lâu đã được xem như món nạp năng lượng không thể vứt qua khi đặt chân mang đến miền Tây sông nước. Cháo làm bếp thơm ngon, trắng mịn, giết mổ cá mềm ngọt thanh ăn với với rau xanh đắng để giúp đỡ cho hương vị món ăn được tăng lên nhiều hơn so với bình thường. Cùng điểm quan trọng mà món ăn này đem lại đó chính là dù ăn bao nhiêu rau xanh đắng cùng với cháo, bạn cũng biến thành không bao giờ cảm nhận ra vị đắng vốn bao gồm của nó. Rau vừa nhúng phải nạp năng lượng liền sẽ giữ lại được được độ tươi và không xẩy ra đắng khi nguội.