Xôi chim người yêu câu mang hương vị đậm đà, xôi thơm dẻo hòa quấn với giết thịt chim ngọt béo, ăn kèm chút hành phi đem về một món ngon quan yếu chối từ. Bạn đang xem: Cách nấu xôi chim bồ câu
Xuất phát là 1 trong những món nạp năng lượng nhà quê dân dã, xôi chim nay đã trở thành một món ăn được nhiều người yêu mếm bởi vị ngon cũng giống như giá trị bổ dưỡng mà nó đem lại. Phương pháp làm xôi chim tuy bao gồm cầu kỳ một chút ít nhưng đổi lại bạn sẽ có được món xôi chim ngon hay hảo, nóng bụng trong bữa ăn của cả gia đình. Thuộc Ẩm thực quê triển khai món ngon này nhé.
Xôi chim bồ câu ngon và bổ dưỡng
Thời xưa có nhiều chim ngói, nấu nướng xôi cùng với chim ngói thì ngon chẳng thể tả, còn bây giờ, chim người tình câu có sẵn hơn và vị ngon ngọt cũng không kém phần. Rất có thể sử dụng hạt sen tươi để làm tăng thêm mùi vị cho món ăn.
NGUYÊN LIỆU cho CÁCH LÀM XÔI CHIM BỒ CÂU:
1kg gạo trang bị (hoặc gạo nếp thường)2 nhỏ chim người yêu câu mới ra ràng200g phân tử sen tươi100g hành khôMỡ gà, dầu ănMắm, muối vừa ăn
CÁC BƯỚC LÀM MÓN XÔI CHIM BỒ CÂU
Bước 1:
Bước thứ nhất bạn phải làm là vo gạo nếp bằng phương pháp rửa dịu trong thau nước đầy (không chà xát mạnh tay), tiếp đến vớt ra, cho gạo vào thố cùng ngâm với một ít nước trong đôi mươi phút.
Gạo vẫn hút khô hết nước ngâm, không đề nghị chắt quăng quật nước (để gạo vẫn tồn tại chất, nếu áp dụng gạo nếp thường xuyên thì bắt buộc vo và ngâm gạo khoảng 3 – 4h hoặc nhằm qua đêm rồi vớt ra để ráo nước. Trộn gạo với một chút muối, xóc số đông cho muối hạt ngấm đều vào gạo)
Bước 2:
Tiếp đến, phân tử sen tươi cần được loại trừ tâm sen với màng lụa, rửa sạch, để ráo nước.Bạn mang đến gạo vào chõ đồ vật xôi đã đổ nước mặt dưới, dàn số đông nhẹ tay, rải lớp phân tử sen lên trên, sử dụng đũa chọc những lỗ để hơi nước bốc lên cho xôi chín đều. Đồ xôi cho tới khi sát chín, cho mỡ kê vào (mỡ gà ngon hơn mỡ heo), đảo đều cùng đồ tới lúc chín thì tắt bếp. Toá xôi ra cùng để nguội.
Cho gạo vào chõ đồ xôi, dàn những nhẹ tay, rải lớp phân tử sen lên trên
Bước 3:
Hành khô bóc vỏ, thái mỏng, sử dụng dầu nạp năng lượng phi thơm, giòn, vàng.
Hành khô bóc tách vỏ, thái mỏng, cần sử dụng dầu nạp năng lượng phi thơm, giòn, vàng
ẨM THỰC QUÊ HƯỚNG DẪN CÁC BẠN CÁCH LÀM HÀNH PHI THƠM VÀNG GIÒN LÂU
Bước 4:
Chim người yêu câu chúng ta sơ chế, cọ sạch, thấm thô nước, thui qua lửa nhằm phần domain authority xém vàng, chế tạo ra mùi thơm. Kế tiếp bằm thịt chim đến nhuyễn cả xương lẫn thịt, sau khoản thời gian bằm xong dùng tay chất vấn lại coi còn sót cục xương nào to lớn thì vứt bỏ (hoặc hoàn toàn có thể lọc rước phần thịt nếu không muốn ăn kèm xương).
Sơ chế giết mổ chim người thương câu
Bước 5:
Bạn lấy một ít mỡ hành cho vào chảo, đun nóng già, bỏ thịt theo lớp chim vào xào chín. Nêm mắm muối bột vừa miệng. Chú ý xào lửa to bỏ thịt chim không xẩy ra ra những nước.
Xào giết chim người thương câu
Bước 6:
Tiếp theo, chúng ta trộn giết thịt chim vào xôi, hòn đảo cho đều. Tiếp nối cho vào chõ vật nóng lại, tắt bếp, cởi xôi ra đĩa, rắc hành khô phi giòn lên trên.
Trộn làm thịt chim người thương câu và xôi đồ
Thành phẩm món XÔI CHIM BỒ CÂU:
Món xôi chim thành công là việc kết hợp tuyệt đối của phần đa hạt nếp dẻo thơm, phân tử sen thật chín bùi, làm thịt chim ngọt lớn mà không ngán. đều hạt nếp dẻo thơm quyện với làm thịt chim ngọt béo, thơm nức đã làm nên dư vị đặc trưng của món nạp năng lượng này.
Xem thêm: Tem Xe Xpander Màu Đen - Tem Xe Mitsubishi Xpander Tăng Vẻ Đẹp Cho Xe
Khi có thời hạn rảnh rỗi, các bạn hãy vào nhà bếp trổ tài làm cho món xôi chim nóng hổi, no bụng cho anh chị em mình trải nghiệm nhé! chắc hẳn rằng với sự khéo léo và tài hoa của các bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen của mọi tín đồ khi tiến hành làm món xôi chim này đó. ẨM THỰC QUÊ chúc chúng ta thành công với món XÔI CHIM BỒ CÂU.