Cách làm ốc nướng tiêu đen

Cách làm ốc bươu nướng tiêu đen hay tiêu xanh đều rất đơn giản. Món tiêu hóa này làm cho sức lôi cuốn chủ yếu dựa vào nướng với tiêu thơm lừng, bao gồm vị cay nồng kích mê thích vị giác và đặc biệt là nước nóng chấm ăn kèm rất là ngon. Hôm nay, ngoại trừ cách nướng ốc bươu nóng mắm tiêu solo giản, heckorea.com còn hướng dẫn các bạn làm sốt chanh dây chua mặn ngọt hài hòa và hợp lý độc, lạ tại nhà. Nếu thương mến món ngon này, hãy bổ sung ngay vào thực đơn cuối tuần của gia đình với công thức mới mẻ và lạ mắt này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm ốc nướng tiêu đen


1. Trả lời làm món ốc bươu nướng muối hạt tiêu black ngon trên nhà1.2. Biện pháp làm ốc bươu nướng muối hạt tiêu black thơm ngon2. Giải pháp làm ốc bươu nướng nước mắm tiêu xanh2.2. Giải pháp làm món ốc bươu nóng mắm tiêu xanh nướng ngon đơn giản tại nhà3. Cách làm ốc bươu nướng tiêu sốt chanh dây kỳ lạ miệng

1. Giải đáp làm món ốc bươu nướng muối bột tiêu black ngon trên nhà

Ốc bươu nướng tiêu đen tương thích là món ăn uống ngon cuối tuần nhờ biện pháp làm đơn giản, mùi vị giòn giòn với nước sốt chấm kèm đậm đà mùi vị mà hầu như người nào cũng yêu thích. Để thực hiện món ốc bươu nướng ngon này trên nhà, trước hết, bạn phải làm kĩ khâu sơ chế ốc.

1.1. Nguyên liệu

3 nhánh sả tươi đập dập, giảm khúcỚt tươi1 thau nước vo gạoNguyên liệu làm sốt muối hạt tiêu đen: 2 muống nêm canh muối hạt (hoặc 1 thìa canh muối ăn); 50% thìa cà phê bột ngọt; một nửa thìa coffe bột nêm; nửa thìa canh con đường trắng; 1 muống nêm canh nước chanh tươi quăng quật hột; 1 trái ớt đỏ giã nhuyễn với 1 thìa coffe tiêu black xay

1.2. Cách làm ốc bươu nướng muối bột tiêu black thơm ngon

1.2.1. Giải pháp sơ chế ốc bươu sạch bằng nước vo gạoBạn mang đến ốc bươu vào thau sạch, chế nước vo gạo mang lại ngập ốc. Sau đó, thái lát khoảng 5 – 6 trái quả ớt tươi vào thau, khuấy đều. Dìm ốc bươu tối thiểu 2 giờ nhằm ốc nhả sạch bụi bẩn, cát bên trong ra.Sau đó, cọ ốc bươu lại bằng nước sạch, rồi cho vào nồi.
*
Nên luộc ốc bươu cùng với sả tươi để làm bay mùi tanh sau khoản thời gian ngâm nước vo gạo. Ảnh: Kênh YT yên cầu cuộc sống


1.2.2. Phương pháp làm nước nóng ốc bươu nướng tiêu black bằng bếp gasBạn khuấy những các vật liệu pha sốt muối hạt tiêu đen trong chén bát nhỏ. Lúc này, chúng ta cũng có thể điều chỉnh phần trăm gia vị lại lần nữa cho vừa miệng nhé.Xếp một vỉ nướng lên phòng bếp gas.Múc khoảng một nửa thìa cà phê sốt muối hạt tiêu đen vào ốc bươu, rồi xếp phần nhiều lên vỉ. Nhảy lửa lớn, nướng mang lại vỉ ốc rét lên.Khi nước nóng trong vỏ ốc sôi lên thì chúng ta giảm lửa hơi nhỏ một chút nhằm ốc không nổ và văng ra ngoài.
*
Các cách làm ốc bươu sốt muối hạt tiêu black bằng phòng bếp gas. Ảnh: Kênh YT đề xuất cuộc sốngNướng ốc bươu cho sốt kẹo lại khá khô, dính thịt ốc thì gắp ra dĩa. Tô điểm món ăn với với không nhiều rau răm, dưa leo thái lát,…thưởng thức ngay mang lại nóng hổi.1.2.3. Cách làm nước để chấm ốc bươu nướng tiêu black ngonCho khoảng chừng 2 thìa cafe muối, 2 thìa coffe tiêu đen xay vào dĩa sạch. Sau đó, thay nước cốt 1 trái tắc vào dĩa muối tiêu, khuấy đều.
*
Ốc bươu nướng chấm muối tiêu pha tắc ngon không còn sảy! Ảnh: Kênh YT trải nghiệm cuộc sống

2. Biện pháp làm ốc bươu nướng nước mắm tiêu xanh

2.1. Nguyên liệu

2 kí ốc bươu (đã ngâm ngập nước vo gạo như phương pháp 1, cọ sạch)1 miếng gừng tươi thái lát, 2 nhánh sả đập dập cắt thành từng khúc và 3 – 5 trái quả ớt tươi thái lát3 củ tỏi băm nhuyễn2 muỗng nhỏ canh tương ớt các loại ngon50 gram tiêu xanh (rửa sạch trước khi nướng)2 muống nêm canh dầu hào2 muỗng nhỏ canh đường mèo trắng2 muỗng nhỏ canh bột ớt40 ml nước mắm nhiều loại ngon50 gram rau răm đang nhặt lá, rửa sạch

2.2. Bí quyết làm món ốc bươu sốt mắm tiêu xanh nướng ngon đơn giản dễ dàng tại nhà

2.2.1. Biện pháp pha nước nóng tiêu xanh nướng ốc bươuXếp sả, gừng, ớt vào đáy nồi, đến ốc bươu đã sơ chế sạch lên trên. Chế nước ngập ốc, bịt nắp lại, luộc mang lại ốc chín, bung màng ra thì tắt bếp. Gắp ốc ra rổ, để ráo nước.
*
Công đoạn luộc ốc bươu với sả, gừng, ớt. Ảnh: Cooky TVKhuấy rã tỏi băm cùng với tương ớt, dầu hào, tiêu xanh, đường, bột ớt, nước mắm trong đánh vừa. Gia bớt lại các gia vị cho sốt nước mắm tiêu xanh vừa miệng, để sang một bên.
*
Hướng dẫn phương pháp cách trộn nước sốt mắm tiêu xanh nướng ốc bươu. Ảnh: Cooky TV


2.2.2. Giải pháp làm nước mắm chấm ốc bươu nướng sốt nước mắm tiêu xanhChuẩn bị sẵn một nhà bếp than, có tác dụng nóng vỉ nướng.Xếp ốc bươu sẽ luộc lên phía trên vỉ. Cần sử dụng thìa coffe múc ít sốt nước mắm nam ngư tiêu xanh sẽ pha lên từng nhỏ ốc bươu, nướng cho đến khi nóng sôi với hơi sệt khô lại là được.
*
Bước nướng ốc bươu sốt nước mắm tiêu xanh bằng bếp than. Ảnh: Cooky TVGắp ốc bươu nướng mắm tiêu xanh ra dĩa, trang trí với rau xanh răm, ăn cùng nước chấm đậm vị. Biện pháp pha nước mắm chấm như sau: bạn cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào lắp thêm sinh tố, xay nhuyễn là hoàn tất.
*
Các “fan” ốc bươu nướng tiêu tất cả thấy “xuyến xao” không nào! Ảnh: Cooky TV
*
Ốc bươu nướng tiêu xanh chấm muối bột ớt đỏ vừa ngon, vừa tạo nên hình món nạp năng lượng nhiều color hấp dẫn.

3. Phương pháp làm ốc bươu nướng tiêu nóng chanh dây kỳ lạ miệng

3.1. Nguyên liệu

2 kí ốc bươu (đã làm sạch, luộc cho chín theo công thức 1 hoặc 2 sinh sống trên)Nguyên liệu có tác dụng sốt chanh dây nước mắm nam ngư tiêu: 3 muỗng nhỏ canh đường, 2 muống nêm canh nước mắm, nước cốt 2 quả chanh leo chín, 1 củ tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành tím băm nhuyễn, 1 thìa cafe mật ong, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu đen xay (hoặc tiêu xanh)


3.2. Gợi ý làm món ốc bươu nóng chanh dây nướng tiêu thơm ngon

Bạn trộn các vật liệu làm sốt chanh dây trong sơn nhỏ, khuấy gần như cho hòa quyện. Nêm và nếm lại nước sốt và điều chỉnh gia vị cho vừa miệng.
*
Cách pha nước mắm tiêu nóng chanh dây. Ảnh: Kênh YT Điền Trung TVLàm nóng nhà bếp than, đặt vỉ lên ở trên nướng sơ mang lại nóng. Sau đó, xếp ốc bươu đã luộc chín lên phía trên vỉ. Múc từng muỗng sốt mắm tiêu chanh dây vào từng con ốc, nướng cho tới khi xốt sệt khô lại bám vào xung quanh thịt ốc thì gắp ra.
*
Công đoạn nướng ốc bươu sốt nước mắm tiêu chanh dây. Ảnh: Kênh YT Điền Trung TVTrang trí dĩa ốc nướng ưa nhìn và hưởng thụ cùng muối tiêu chanh, muối ớt xanh hoặc nước để chấm pha theo sở trường nhé.

Xem thêm: Vẽ Tranh Vẽ Lễ Hội Halloween Đẹp Nhất 2021, Vẽ Tranh Về Đề Tài Halloween Đẹp Nhất

*
Món ốc bươu nướng sốt mắm chanh dây chua mặn ngọt hài hòa vô cùng độc đáo. Ảnh: Kênh YT Điền Trung TV

Ốc bươu nướng tiêu đen hay tiêu xanh hầu hết ngon phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Bí quyết làm cần sự thành công xuất sắc của món tiêu hóa này chính là ở cách làm pha nước sốt ướp nướng kèm. Với các cách làm ốc bươu nướng tiêu dễ dàng và đơn giản mà rất thơm ngon tại nhà trên đây, heckorea.com hi vọng bạn đã tìm được món mếm mộ để bổ sung cập nhật thực đơn cuối tuần cho tất cả gia đình cùng trải nghiệm nhé.

Bích Tuyền


*

Cách làm cho ốc bươu nhồi giết mổ hấp sả ngon hay là không là còn tùy thuộc quy trình làm chả làm thịt ốc. Trước hết, ốc bươu rất cần được ngâm nước vo gạo sơ chế kỹ. Sau đó, luộc mang đến chín sơ để làm giảm bớt mùi hôi tanh và làm săn phần thịt. Quá trình tiếp theo làm chả thịt ốc bươu vắt nào, để ý trong vỏ ra sao, pha nước mắm chấm với gì để ăn lẫn ốc hấp tốt nướng gần như ngon chuẩn vị - toàn bộ sẽ được hướng dẫn chi tiết trong nội dung bài viết sau. Nào, hãy thuộc heckorea.com khám phá thiên đường độ ẩm thực nước ta với món ốc bươu dồn thịt này nhé!