Ngoài những loại bánh mứt truyền thống, me ngào đường cũng là một trong “món ăn vặt” ko thể bỏ qua trong thời gian ngày Tết. Bài viết sau vẫn hướng dẫn các chị em cách làm cho me ngào đường tại nhà cực đối chọi giản, vừa heckorea.com, vừa sạch, vừa an toàn cho sức khỏe của cả gia đình. Me sau thời điểm ngào đường tất cả vị chua ngọt thanh dịu, không quá ngọt cho ngán hay rờn trong cổ họng mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức mạnh như cung cấp tiêu hóa, ổn định huyết áp, kiểm soát cholesterol…
Bí quyết chọn thiết lập me heckorea.com và dày cơm
Để lựa chọn được những trái me to, heckorea.com với dày cơm, bạn cũng có thể bỏ túi một số tuyệt kỹ sau khi mua me:
Trái me có kích thước lớn, vỏ ngoài cứng, vậy vào dĩ nhiên tay.Me còn nguyên vẹn, vỏ me không trở nên sâu đục khoét hay bao gồm lỗ nhỏ.Không mua hầu như trái me cong, chú ý lép vì sẽ sở hữu được ít cơm.Nên mua me ngơi nghỉ những địa chỉ bán sản phẩm uy tín, khẳng định chất số lượng sản phẩm như cực kỳ thị, shop thực phẩm lớn.Nên nạp năng lượng thử trước khi mua để bảo đảm an toàn chắc chắn me dày cơm, me vừa chín tới và không bị mốc, hư hỏng.Bạn đang xem: Cách làm me ngào đường khô
Top 3 giải pháp làm me ngào mặt đường heckorea.com mê ly cho một ngày Tết
Cách làm me ngào đường muối ớt viên tròn siêu heckorea.com
Nguyên liệu:
Me chín: ½ kg.Đường nâu: 200 gram.Đường cát trắng xóa hạt to: 5 thìa canh.Bột ớt khô: 2 muỗng cà phê.Bột nếp rang: 1 muỗng canh.Muối ăn: 2 thìa cà phê.
Cách làm:
Bước 1: tách bóc bỏ vỏ me. Bóc tách vỏ me, loại trừ phần gân trắng trên quả và bổ thành từng miếng nhỏ tròn, từng miếng là 1 trong những đốt me (chứa 1 phân tử me).Bước 2: Trộn hỗn hợp đường nâu, muối với bột ớt. đến đường nâu, 2 muỗng cafe muối nạp năng lượng và 1 muỗng coffe bột ớt vào tô, trộn đều.Bước 3: làm bếp me cùng với đường.– đến me đã tách bóc vỏ vào nồi, nếm nếm thêm 200 ml nước lọc vào đun sôi. Lúc nồi me sôi, cho hỗn hợp đường nâu + muối + bột ớt vào, khuấy hầu hết tay. Xem xét khi nấu me bắt buộc để lửa nhỏ, sên me cho tới khi nước đường kẹo lại, hơi dính nồi là được.
– Hạ nhỏ dại lửa, cho một muỗng canh bột nếp rang vào nồi, trộn nhanh tay nhằm đường, me và bột nếp hòa quyện lại với nhau. Sở dĩ, buộc phải thêm bột nếp rang khi làm cho me ngào đường là nhằm kẹo me thọ bị rã nước với giúp mặt đường khô cấp tốc hơn.
– Tắt phòng bếp và canh cho me nguội.
Bước 4: Lăn me qua đường và bột ớt– Trộn rất nhiều 5 thìa đường cát trắng và ½ muỗng cà phê bột ớt rồi đổ ra đĩa.
– đến me vào đĩa, cần sử dụng tay nhào nhẹ để me thành từng viên tròn. Sau đó, lăn đều các viên me qua đĩa con đường và bột ớt.
– Để cho me thiệt nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh lẽo để ăn uống dần.
Cách làm me ngào đường nguyên trái rắc mè rang
Nguyên liệu:
Me chín: ½ kg.Đường cát trắng: 4 muỗng canh.Mè trắng rang.Một vài ba lát gừng, vỏ quýt hoặc cam.Cách làm:
Để me nguyên trái, tách sạch vỏ.Cho me với đường cát trắng xóa vào chảo, cho thêm ½ chén bát nước, vài ba lát gừng với cam để chế tạo ra mùi thơm cho các thành phần hỗn hợp me ngào đường. Bắt chảo lên bếp, thổi nấu sôi.Hạ bé dại lửa, làm bếp me cùng với đường cho đến khi me kẹo lại. Giữ ý, khi me sôi không nên đảo không ít vì dễ khiến me bị nát, ko heckorea.com.Nếu bạn có nhu cầu ăn chua, hoàn toàn có thể vắt thêm một lượng nước chanh vào chảo, lúc me sẽ kẹo lại.Rắc mè rang vào me.Chờ me nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, đậy kín đáo nắp và bảo vệ trong tủ rét mướt và sử dụng dần nhé!
Cách làm cho mứt me ngào đường
Nguyên liệu:
Me xanh: 1kg.Đường mèo trắng: 800 gram.Mè white rang: 100 gram.Gừng: 1 củ.Cách làm:
Rửa sạch me rồi cho vào nổi, đổ nước vừa ngang bởi mặt me. Nấu đến lúc nước nóng già thì nhấc xuống. Đổ me ra rổ mang lại nguội giảm rồi tách bỏ vỏ me.Cho phần ruột me vào chảo, nêm thêm ½ lít nước rồi để chảo lên bếp, bật lửa với khuấy hầu như cho cơm trắng me rã ra.Khi giết thịt me đã tan hết, chúng ta cho con đường vào. Hạ nhỏ tuổi lửa và khuấy đông đảo để me không xẩy ra khê.Đợi đến khi me và đường kẹo lại thì mang lại gừng băm nhỏ dại và mè rang vào. Khuấy những 5 – 7 phút nữa thì tắt bếp.Chờ mứt me nguội, bỏ vào lọ thủy tinh trong hoặc gói mứt thành từng viên vào giấy nhẵn kính.Xem thêm: Sủng Em Là Định Mệnh Của Anh (2020), Em Là Định Mệnh Đời Anh
Hướng dẫn cách bảo vệ me ngào đường không trở nên mềm, rã nước
Để me ngào đường luôn heckorea.com, giữ mùi thơm như mới làm và không bị chảy nước, các bạn cần chú ý một số điều sau:
Sau khi nấu bếp me với đường, yêu cầu đợi me nguội hẳn mới cho vào lọ thủy tinh.Đậy bí mật nắp lọ sau mỗi lần kéo ra sử dụng.Bảo quản lí me ngào con đường ở địa điểm khô nháng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.Đổ một lớp con đường trắng lên mặt trên cùng của me khi bỏ vô lọ/hũ để giúp me không bị chảy nước.Không bỏ mứt, me ngào con đường đã dọn ra khay vào lại vào lọ. Để tránh thực hiện không hết, bạn không nên bỏ rất nhiều me ra khay. Cầm vào đó, chỉ nên lấy một lượng vừa đủ.