Kim chi luôn là niềm trường đoản cú hào của siêu thị nhà hàng Hàn Quốc. Có hàng ngàn loại kim chi được chế tao từ nhiều vật liệu khác nhau. Nếu đã quá thân thuộc với kim chi cải thảo thì vì sao bạn không tò mò ngay bí quyết làm kim chi dưa chuột giòn tan, chua cay, đậm chất sau đây.
Bạn đang xem: Cách làm kim chi dưa leo đơn giản tại nhà
Kim đưa ra dưa loài chuột – món ăn kèm hấp dẫn
“Người anh em” kim đưa ra cải thảo đã quá lừng danh mà không nhiều người biết rằng trong kho báu ẩm thực của tín đồ Hàn Quốc, kim bỏ ra dưa loài chuột cũng thơm ngon ko kém. Vị ngọt mát, giòn tan, cay nồng của món kim chi ít được biết đến này sẽ làm cho bữa ăn của người tiêu dùng trở phải thú vị hơn khôn xiết nhiều. Các bạn hãy cùng theo dõi phía dẫn phương pháp nấu món Hàn Quốc để làm món kim bỏ ra dưa chuột chuẩn chỉnh vị nước hàn nhé!
Nguyên liệu làm kim đưa ra dưa muối
5 – 6 trái dưa con chuột nhỏ1 muống nêm canh muối½ củ hành tây2 nhánh hành lá1 củ cà rốt nhỏ1 muỗng nhỏ canh tỏi băm1 muống nêm canh đường3 muống nêm canh nước mắm2 muỗng nhỏ canh nước50g bột ớt Hàn QuốcCách muối kim bỏ ra dưa chuột
Bước 1: Dưa con chuột rửa sạch, để ráo nước. Các bạn cắt vứt 2 đầu và té dưa làm cho 4 tuy nhiên chỉ giảm đến khoảng chừng 2/3 quả dưa. Tiếp theo, sử dụng 1 muỗng canh muối hạt rưới vào dưa rồi cọ xát từ bên trong ra bên ngoài. Sau khoản thời gian đã chà xát, bạn để dưa ướp trong 20 phút.
Cắt dưa loài chuột làm 4
Chà xát dưa chuột với muối và ướp trong 20 phút
Bước 2: củ cà rốt cắt sợi. Hành tây thái lát mỏng. Hành lá thái thành khúc nhỏ.
Bước 3: Sau khi, ướp dưa con chuột với muối trong 20 phút, các bạn đem đi rửa sạch với để ráo nước.
Bước 4: làm nước xốt trộn
Cho 1 muống nêm canh tỏi băm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 3 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 50g ớt bột hàn quốc vào tô với trộn phần đa lên. Sau đó, mang lại cà rốt, hành lá, hành tây vào hỗn hợp và trộn đông đảo lên.
Xem thêm: Bài Tập Squat Cho Vòng 2 - 6 Động Tác Squat Cho Vòng 2 Thon & Săn Chắc
Hỗn vừa lòng xốt cho muối kim đưa ra dưa chuột
Bước 5: Nhồi tất cả hổn hợp xốt trộn vào trong quả dưa leo. Chúng ta cho dưa vào hộp nhằm 1 – 2 ngày bên ngoài, sau đó, lúc dưa sẽ chua thì bỏ vô tủ rét và sử dụng trong thời gian 4 – 5 ngày.
Cho dưa chuột vào hộp, bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh
Với những cách hướng dẫn như trên, chúng ta có tức thì món kim đưa ra dưa chuột nạp năng lượng liền chỉ trong thời gian ngắn. Món kim đưa ra được ăn lẫn với cơm, mì, những loại giết hay hải sản nướng… Sự kết hợp này để giúp đỡ cho bữa ăn thêm trọn vị với tránh cảm xúc ngán. Chúc chúng ta thành công!
Ngoài phương pháp muối kim đưa ra dưa chuột, chúng ta còn được học công thức bào chế nhiều một số loại kim bỏ ra khác hoặc những món ăn truyền thống lịch sử Hàn Quốc được yêu thích hiện thời để làm đa dạng mẫu mã thực đối kháng cho bữa ăn hằng ngày hay mở quán kinh doanh thành công tại khóa huấn luyện nấu món Hàn của Hướng Nghiệp Á Âu. Đừng chần chừ, các bạn hãy điền ngay thông tin vào form bên dưới để được support nhé!