CÁCH LÀM CÁ KHO MĂNG

Cá kho măng là món đơn giản mà ngon, thịt cá chắc, quyện với từng cọng măng vàng được kho thấm có màu vàng cánh gián đẹp, ăn giòn giòn, chua chua cay cay vô cùng đưa cơm.

Bạn đang xem: Cách làm cá kho măng

Nghe nói, tuần sau này lành lạnh hơn nè các mẹ ạ, ý định của mình là sẽ làm 1 nồi cá kho măng thật ngon, đậm đà để măm trong những ngày trời thu se lạnh. Hôm nay, nhân tiện mua được mẻ cá trắm ngon, mình quyết định sẽ làm món cá kho măng để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Cá kho măng đậm đà, chắc thịt, ngấm gia vị. Ngoài ra, khi ăn cá kho cùng măng, thịt cá ngon nhưng không hề bị mất chất, măng ngấm đậm đà gia vị, càng ăn lại càng dễ gây nghiện, cá thì không còn tanh chút nào nữa, dùng với cơm nóng càng đưa đẩy, thơm ngon. Chỉ tội tốn cơm thôi.

Cá kho măng các nàng kho càng kỹ, thịt cá sẽ càng chắc thịt, đậm đà, dùng kèm cùng cơm nóng thì bao nhiêu cơm cũng hết. Cách làm món cá kho măng mình sẽ chia sẻ ngay sau đây, các bạn hãy cùng heckorea.com làm món ngon này nhé

*
*
Món cá kho măng giúp ngon cơm

Cách làm món cá theo kiểu khác

Cách làm cá kho mắm tép đơn giản

Nguyên liệu làm cá kho cay: Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu:

500g cá (các bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá bống…).

– 20g gừng, 1 củ tỏi, 3 cây hành lá, rau mùi.

– Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu ăn, đường.

– Ớt bột, hạt tiêu.

Cách làm cá kho cay: Bạn cần thực hiện như sau

– Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn và để ráo nước.

– Tỏi bóc vỏ, gừng rửa sạch thái lát mỏng, hành rửa sạch xắt khúc.

– Để chảo dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào.

– Tiếp đó, các bạn cho cá vào rán cháy cạnh.

– Gắp cá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào, đường cho vừa.

– Đổ nốt tỏi vào nồi, thêm một ít nước cho ngập nửa miếng cá rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 45′.

– Khi nào nước trong nồi cạn gần hết thì các bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào và đun thêm khoảng 5′ nữa.

Xem thêm: Một Số Lưu Ý Trong Cách Làm Mờ Vết Thâm, 10 Cách Làm Mờ Vết Thâm Bằng Thiên

– Trước khi tắt bếp, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào.

Chúc bạn thành công nhé!

Kết luận về món cá

Món cá kho của chúng mình đã hoàn thành rùi, từng miếng cá kho chuyển màu nâu cánh giá, đậm đà, chắc thịt, dùng kèm với cơm nóng thì thơm ngon tuyệt vời lun ý. Món cá kho có thể măm trong 3-4 ngày và càng kho kỹ thì món cá càng đậm đà các nàng nhé. Chúc cả nhà thành công và nhé

Như vậy, với cách làm đơn giản bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình ngay tại nhà nhanh gọn món cá khó măng, chỉ tội tốn nhiều cơm thôi ạ. Hihi. Chúc gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng!