Cách làm bơ đậu phộng tận nhà rất solo giản, hoàn toàn có thể kết hợp ăn lẫn sanwich, bánh mì cho bữa sáng, hoặc quết với trái cây để tăng mùi vị món tráng miệng. Để tạo độ quyến rũ và mềm mại và tan chảy mang lại bơ đậu phộng, tín đồ ta thường dùng thêm dầu ăn. Ngoài ra, nếu bảo vệ đúng kỹ thuật, bơ hạt đậu phộng tự chế biến ở trong nhà sẽ nhằm được tối thiểu 1 tháng hoặc hơn. Để thâu tóm những công thức làm bơ đậu phộng vô cùng ngon, dễ triển khai này, mời chúng ta đến với nội dung bài viết được phân chia sẻ chi tiết ngay tiếp sau đây nhé.
Bạn đang xem: Cách làm bơ đậu phộng tại nhà
1. Hướng dẫn các phương pháp làm bơ lạc ngon dễ dàng và đơn giản nhất tại nhà1.1. Phương pháp làm bơ đậu phộng cơ bản1.2. Phía dẫn cách làm bơ hạt lạc mật ong1.3. Lí giải làm bơ lạc hạnh nhân bằng lò nướng1.4. Hướng dẫn biện pháp làm bơ hạt đậu phộng chocolate1.5. Giải pháp làm bơ đậu phộng giảm cân không đường, không phải dầu ăn1.6. Giải pháp làm bơ hạt lạc hương quế vani1.7. Phía dẫn phương pháp làm bơ đậu phộng túng bấn ngô2. Rất nhiều điều cần để ý khi tự làm cho bơ đậu phộng tận nơi để bớt cân hiệu quả
1. Phía dẫn những phương pháp làm bơ hạt lạc ngon đơn giản dễ dàng nhất tại nhà
1.1. Công thức làm bơ hạt lạc cơ bản1.1.1. Nguyên liệu
Cách có tác dụng bơ lạc cơ phiên bản được bào chế từ lạc rang. Theo rất nhiều đầu nhà bếp có kinh nghiệm, quá trình rang mang đến nhiều hương, vị khá nổi bật cho đậu phộng hơn. Nếu như khách hàng rang hạt đậu phộng với muối, thì nên giảm 2% lượng muối đã dùng trong số thành phần tiếp sau đây nhé:
Đậu phộng (lạc) sinh sống đã bóc vỏ: 200 gramMuối ăn: 1/4 thìa cà phêĐường trắng: 1 muỗng canhDầu hạt đậu phộng (hoặc dầu thực vật): 2 – 3 muỗng canhDụng cụ: chảo, thứ xay gia vị.
Các thành phần vật liệu làm bơ lạc cơ bản. Ảnh: Ducan Kitchen1.1.2. Phương pháp làm bơ đậu phộng dễ dàng và đơn giản nhất tại nhàBắc chảo lên bếp, làm nóng. Sau đó, mang đến đậu phộng sống vào rang với tầm lửa nhỏ dại nhất trong 5 mang đến 10 phút.
Bước rang đậu phộng sống và cống hiến cho chín mềm.Tắt bếp, đổ lạc vào lắp thêm xay gia vị. Xay đậu tối thiểu 2 phút mang đến nhuyễn và bết dính lại thì tắt máy.Khi này, thêm muối, con đường cùng cùng với dầu hạt đậu phộng vào lắp thêm xay, liên tiếp đánh nhuyễn mịn những thành phần với nhau. Vào suốt quy trình làm bơ, chúng ta cũng có thể điều chỉnh nguyên liệu để có độ rã chảy, hoặc sánh mịn phù hợp nhé. Nếu bơ thừa lỏng thì bạn giảm bớt dầu ăn, còn nếu như quá khô thì thêm một không nhiều dầu ăn nhé.
Bước xay lạc rang và kiểm soát và điều chỉnh gia vị làm bơ đậu phộng. Ảnh: Ducan KitchenSau khi trả tất, đổ bơ hạt đậu phộng vào hũ sạch, đậy kín nắp lại, bảo vệ trong tủ lạnh, ánh sáng ngăn mát để áp dụng dần.
Quết bơ đậu phộng ăn với trái cây cũng là bí quyết tăng hương vị cho món tráng miệng thêm hấp dẫn. Ảnh: Ducan Kitchen
1.2. Phía dẫn giải pháp làm bơ hạt lạc mật ong1.2.1. Nguyên liệu2 chén đậu phộng đã tách vỏ, rang khô1 – 2 muỗng canh mật ong nguyên chấtÍt muối ăn uống để nêm và nếm gia vị1.2.2. Biện pháp làm bơ hạt lạc với mật ong dễ dàng tại nhàCho hạt lạc rang vào lắp thêm xay gia vị, tiến công nhuyễn vào 4 – 5 phút.Thêm mật ong, muối vào đánh tầm thường với hạt lạc và kiểm soát và điều chỉnh gia vị vừa miệng.
Các bước xay đậu phộng với mật ong làm cho bơ.Xay bơ lạc cho đến khi nhuyễn mịn như mong muốn thì tắt bếp, đổ vào hũ sạch, bít nắp, bảo quản trong tủ rét mướt và nạp năng lượng dần.
Bơ lạc làm cho từ mật ong tất cả độ tung chảy mịn màng, mùi vị rất ngon. Ảnh: Inspired Taste1.3. Lí giải làm bơ đậu phộng hạnh nhân bằng lò nướng1.3.1. Nguyên liệu1 bát (150 gram) hạt lạc đã tách bóc vỏ1 ly hạnh nhân nguyên chất không ướp muối (150 gram)1/2 thìa coffe muối biển cả (hoặc muối bột ăn)1 – 2 thìa coffe mật ong nguyên hóa học (để làm ngọt)1 – 2 thìa coffe dầu thực vật1.3.2. Giải pháp rang đậu phộng bằng lò nướngLàm nóng bếp nướng sẵn ở tại mức 175 độ C.Xếp các hạt hạt lạc sống lên trên mặt khay nướng, dưới có lót một lớp giấy sáp để phòng dính và cách nhiệt.
Bước rải hạt đậu phộng đã tách bóc vỏ lên khay nướng. Ảnh: InternetCho khay lạc vào lò nướng, rang 3 phút thì rước ra.Lắc khay hạt lạc để hòn đảo mặt dưới lên trên, mang đến khay quay trở về lò nướng thêm 3 – 5 phút nữa mang lại hạt chuyển màu sắc nâu nhạt, bám mùi hạt dẻ thơm lừng bốc lên là được.Đợi phân tử đậu nguội thì bạn triển khai tiếp các công đoạn khác.
Bạn rất có thể rang đậu phộng bởi lò nướng để tiết kiệm công đoạn. Ảnh: Wikihow1.3.3. Phương pháp làm bơ lạc hạnh nhânCho 2 loại hạt vào thiết bị xay gia vị, tiến công nhuyễn chung trong 1 phút. Sau đó, cần sử dụng muỗng cao su đặc nạo hết phần hạt gọn gàng vào lưỡi vật dụng xay, bít nắp máy cùng đánh thêm 2 – 3 phút đến nhuyễn mịn.
Bước xay hạt đậu phộng rang cùng với hạnh nhân. Ảnh: InternetThêm muối và mật ong vào xay bình thường hạnh nhân với đậu phộng cho tới khi hòa quyện.Kiểm tra mùi vị đậu phộng may mắn chưa, rồi thêm dầu thực đồ vào xay thêm 1 phút đến cho sệt lại là hoàn tất.
Các bước làm bơ hạt lạc hạnh nhân và đổ vào hũ bảo quản.1.4. Hướng dẫn phương pháp làm bơ hạt lạc chocolate1.4.1. Nguyên liệu2 chén (300 gram) hạt đậu phộng đã tách bóc vỏ với rang chín1/2 thìa cà phê muối biển2 muỗng canh dầu thực thứ (hoặc dầu lạc)Nửa cốc (45 gram) bột cacao nguyên hóa học không đường1 – 1,5 cốc đường bột (170 gram)1.4.2. Các bước làm bơ hạt đậu phộng socolaCho lạc rang vào thiết bị xay, tiến công nhuyễn trong một phút.
Bước xay nhuyễn lạc với bột cacao cùng gia vị. Ảnh: Inspired TasteThêm muối, bột cacao và mặt đường bột vào xay cùng đậu phộng thêm 2 – 3 phút.Điều chỉnh mùi vị bơ đậu phộng socola và thêm dầu thực vật dụng vào, xay thêm một phút nữa cho bóng mịn là trả tất.
Kết vừa lòng bơ hạt lạc socola với bánh mỳ để bữa sớm cực ngon và vấp ngã dưỡng. Ảnh: Inspired Taste1.5. Giải pháp làm bơ đậu phộng sút cân ko đường, không bắt buộc dầu ăn1.5.1. Nguyên liệu
Việc thêm dầu ăn chỉ có chức năng giúp bơ lạc trở buộc phải mịn màng hơn, nên chúng ta hoàn toàn hoàn toàn có thể loại quăng quật thành phần này trong công thức. Không tính ra, giả dụ đang bớt cân, nạp năng lượng kiêng, thì rất có thể áp dụng làm cho món bơ hạt lạc không đường như sau:
4 bát hạt đậu phộng sống đã tách vỏ1 thìa coffe muối biển khơi (hoặc muối bột ăn)1.5.2. Gợi ý làm bơ đậu phộng mà lại không dùng đường với dầu ănRang hạt đậu phộng chín khoảng tầm 6 – 7 phút.Đợi lạc nguội một ít thì cho vô máy xay thực phẩm, đánh nhuyễn 5 – 10 phút.
Xem thêm: Các Thủ Môn Của Manchester United Xuất Sắc Nhất, Danh Sách Cầu Thủ Manchester United 2021
Xay đậu phộng rang cùng với muối đến nhuyễn mịn. Ảnh: Not Enough CinnamonKhi này, các bạn sẽ thấy hạt đậu phộng dính lại như chất lỏng, dẫu vậy nó vẫn cứng khi nguội. Cụ nên, các bạn thêm muối bột vào sản phẩm ngay, xay tiếp cùng với đậu thêm 2 phút nữa thì đổ vào hũ bí mật nắp, để vào chống mát tủ lạnh chớp nhoáng để bảo vệ nhé.
Bơ lạc không đường, không dầu ăn uống tốt cho những người ăn kiêng, mong muốn giảm cân. Ảnh: Not Enough Cinnamon
